ホウボウ の 料理
ホウボウは高級魚とされており、高いものだと1尾で5000円ほどすることもあります。 身には歯ごたえと独特の旨みがあって非常に美味です。 アラも出汁取りに使えるので捨てるところがない、食用としてはとても優秀な魚ですね。 ホウボウの食べ方と料理.
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