オランダ ゼリ
時期：3月～5月 9月～11月 主な産地：千葉県、長野県、茨城県 みなとの野菜大辞典では、最年少野菜ソムリエプロである緒方湊が、野菜の特長、育て方、料理方法などのお役立ち情報をお届けしています。.
オランダ ゼリ. 世界大百科事典 第2版 - オランダゼリの用語解説 - 葉を食用とするセリ科の二年草または多年草。オランダゼリともいう。原産は地中海沿岸とされるが，世界各地で野生化している。. オランダゼリ(和蘭芹・紅毛芹)、香芹(コウキン)、ペルシ(persil) 学名 Petroselinum crispum 科名/種類 セリ科オランダゼリ属/二年草 花言葉 勝利、祝祭、お祭り気分、死の前兆、不和 誕生花 10月4・8・30日 使用部位 地上部(主に葉・茎) 代表成分.
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